Hirosaki Jo

"Hirosaki-jo" es una querida marca local llamada así por el emblemático Castillo de Hirosaki.
Su perfil es nítido y limpio, evocando la belleza majestuosa de los cerezos en flor del castillo. El suave umami y el dulzor del arroz resaltan agradablemente, lo que lo convierte en una excelente opción para las mujeres o para quienes se inician en el sake.
Combina excepcionalmente bien con platos de carne, frituras y diversos quesos.