Kotobuki

«Kotobuki» (Bishu Kotobuki) es un sake de buen agüero cultivado por las tierras de Owari e Inazawa, bajo el nombre «Kotobuki» (celebración y longevidad).
Empleando el pseudónimo de «Bishu» para la provincia de Owari, ha sido apreciado desde las eras Edo y Meiji como un sake que da colorido a los banquetes regionales y ocasiones especiales.
El umami meloso y profundo fruto de los métodos tradicionales de Fujiichi Shuzo aporta una alegría digna de cualquier festejo.
Es una obra maestra para celebraciones que armoniza con la cocina japonesa en general y es muy valorado como regalo.