Kotobuki

« Kotobuki » (Bishu Kotobuki) est un saké de bon augure né du terroir d'Owari et d'Inazawa, portant le nom « Kotobuki » qui signifie célébration et longévité.
Associé au nom historique d'Owari, « Bishu », il est prisé depuis les époques Edo et Meiji pour accompagner les banquets et les grands événements régionaux.
La saveur ronde et profonde issue des méthodes traditionnelles de Fujiichi Shuzo apporte une joie digne des réjouissances.
S'accordant avec toute la gastronomie japonaise et très apprécié comme présent, c'est un cru de fête élaboré avec une sincère dévotion.