Kotobuki

„Kotobuki“ (Bishu Kotobuki) ist ein glückbringender Sake, der durch das Land Owari und Inazawa genährt wurde und den Namen „Kotobuki“ (Feier/Langlebigkeit) trägt.
Er trägt den Beinamen „Bishu“ für die Provinz Owari und ist seit der Edo- und Meiji-Zeit als Sake beliebt, der regionale Bankette und besondere Anlässe bereichert.
Das weiche und tiefe Umami, das durch die traditionellen Methoden von Fujiichi Shuzo erzeugt wird, bringt Freude, die eines fröhlichen Treffens würdig ist.
Er ist ein Meisterwerk der Feier, harmoniert allgemein mit der japanischen Küche und wird als Geschenk geschätzt.