Oku

"Oku" es la marca limitada con la que Yamazaki Goshi Gaisha busca la cumbre de la calidad. Representando la "profundidad" (oku) de la exuberante naturaleza de Mikawa, este sake logra un sabor extremadamente meloso y profundo mediante arroz rigurosamente seleccionado y un control térmico milimétrico. Su historial de premios en diversos certámenes avala una calidad que lo convierte en objeto de deseo para los aficionados como una "pieza suprema" difícil de conseguir.