Oku

„Oku“ ist eine limitierte Marke, unter der Yamazaki Goshi Gaisha die Spitze der Qualität anstrebt. Dieser Sake, der die „Tiefe“ (oku) der reichen Natur von Mikawa ausdrückt, erzielt durch sorgfältig ausgewählten Reis und eine präzise Temperaturkontrolle einen extrem vollmundigen und tiefgründigen Geschmack. Zahlreiche Auszeichnungen bei Wettbewerben belegen seine Qualität und machen ihn als „unerreichte Spitzenflasche“ zu einem begehrten Objekt für Sake-Liebhaber.