Nakazen Shuzoten
| Name | Nakazen Shuzoten |
|---|---|
| Japanischer Name | 中善酒造店 |
| Hiragana | なかぜんしゅぞうてん |
| Adresse | 長野県 木曽郡 木曽町福島5990 |
| Telefon | 0264-22-2112 |
| Fax | 0264-24-2130 |
| Web | https://nakanorisan.com |
„Nakazen Shuzoten“ ist eine Brauerei, die 1865 (Keio 1) gegründet wurde und Sake braut, der im lokalen Klima des Kiso-Tals verwurzelt ist, umgeben vom Mt. Ontake und Mt. Komagatake.
Sie verwenden klares Grundwasser aus dem...
„Nakazen Shuzoten“ ist eine Brauerei, die 1865 (Keio 1) gegründet wurde und Sake braut, der im lokalen Klima des Kiso-Tals verwurzelt ist, umgeben vom Mt. Ontake und Mt. Komagatake.
Sie verwenden klares Grundwasser aus dem Mt.-Ontake-Gebirge als Brauwasser und nutzen eine langfristige Niedertemperaturgärung, um Sake mit einem scharfen Abgang zu kreieren, während der Geschmack des Reis hervorgehoben wird.
Sie zielen auf „Sake, der in der Erde verwurzelt ist“, ab, der von den Einheimischen geliebt wird, einschließlich „Nakanorisan“.