Iwanami Shuzo
岩波酒造
いわなみしゅぞう
| Name | Iwanami Shuzo |
|---|---|
| Japanischer Name | 岩波酒造 |
| Hiragana | いわなみしゅぞう |
| Adresse | 長野県 松本市 里山辺5159 |
| Telefon | 0263-25-1300 |
| Fax | 0263-25-6300 |
„Iwanami Shuzo“ ist eine Brauerei, die 1872 (Meiji 5) gegründet wurde und sich in Satoyamabe in der Nähe der Burg Matsumoto befindet.
Unter Verwendung von Grundwasser aus dem Fluss Susuki, der aus dem Utsukushigahara-Hochl...
„Iwanami Shuzo“ ist eine Brauerei, die 1872 (Meiji 5) gegründet wurde und sich in Satoyamabe in der Nähe der Burg Matsumoto befindet.
Unter Verwendung von Grundwasser aus dem Fluss Susuki, der aus dem Utsukushigahara-Hochland stammt, und Sake-Reis aus Azumino brauen sie Sake, indem sie traditionelle Techniken mit modernen Einrichtungen verbinden.
Sie entwickeln zwei Marken: „Iwanami“, das im lokalen Matsumoto seit langem geliebt wird, und „Kyoka Suigetsu“, das einen raffinierten Geschmack verfolgt.
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