岩波酒造

“岩波酒造（Iwanami Shuzo）”是創業於1872年（明治5年）、位於離松本城不遠的里山邊的酒廠。
使用源自美原高原的薄川的伏流水和安曇野產的酒米，融合傳統技法和現代設備進行釀酒。
展開在當地松本長久以來深受喜愛的“岩波”和追求洗練口味的“鏡花水月”這兩個品牌。