Honke Matsuura Shuzojo

주식회사 본가 마츠우라 주조장은 문화 원년(1804년)에 창업된 도쿠시마현 나루토시 오아사초 이케노타니에 위치한, 현내에서 가장 오래된 역사를 가진 양조장입니다.
무야 가도 변에 있어, 과거에는 시코쿠 88개소 순례의 순례자들의 접대소로서도 기능하고 있었습니다. 당시의 모습을 남기는 저택이나 나가야몬, 점포는 국가 등록 유형 문화재로 지정되어 있습니다.
대표 브랜드 '나루토타이'는 메이지 19년에 당시 당주 마츠우라 쿠헤이가, 나루토 해협의 격류에 시달린 도미처럼 싱싱한 술을 만들고 싶다는 생각에서 명명했습니다.
전통적인 야마하이 지코미(양조)나, LED 꿈 효모를 사용한 새로운 술 빚기 등, 전통과 혁신을 융합시킨 술 빚기를 하고 있습니다. 미국이나 프랑스에서의 수상 경력도 있어, 해외에서도 높은 평가를 받고 있습니다.