Kagura Shuzo

Gegründet um 1858 (Ansei 5). In Muroyama-cho, Yokkaichi City, gelegen, ist dies eine kleine, familienzentrierte Brauerei, die die Traditionen dieser Gegend erbt, die einst mit der Brauindustrie florierte.
Mit Fokus auf Grundwasser aus den Suzuka-Bergen, Sake-Reis aus der Präfektur Mie und die Originalhefen „MK-1“ und „MK-3“ der Präfektur Mie praktizieren sie ein Brauen, das regionale Besonderheiten hervorhebt.
Mit sorgfältiger Vorbereitung, die für die handgemachte Produktion einzigartig ist, brauen sie Sake, der reich an Aromen und tief im Geschmack ist, während sie das Umami des Reises herausarbeiten.
Ihre Flaggschiffmarke „Kagura“ ist ein lokaler Sake, der Sie das Klima von Ise spüren lässt und einen reinen Geschmack hat, als wäre er den Göttern gewidmet.