Nokyo

„Nokyo“ ist authentischer Pflaumenwein, der mit Sake gebraut wird, unter Verwendung seltener Pflaumen „Nokyo-ume", die im Bezirk Nokyo am Ufer des Togo-Sees überliefert wurden.
Große Nokyo-Pflaumen mit dickem Fruchtfleisch und einem Durchmesser von 4 bis 5 cm werden in Umetsu Shuzos Junmai-Sake eingeweicht und langsam gereift. Das Umami von Reis aus Sake und die reiche Säure der Nokyo-Pflaumen verschmelzen miteinander und erzeugen eine bescheidene Süße und einen erfrischenden Erwachsenengeschmack. Bitte genießen Sie seinen erfrischenden Geschmack auf Eis oder mit Soda.