Kaku no I

Kaku no I ist eine Marke von Inoue Shuzo, ein lokaler Sake aus Hita mit über 200 Jahren Geschichte.
Der Markenname leitet sich von der Form eines Brunnens ab und drückt Dankbarkeit für den Segen des reinen Wassers aus. Mit klarem Grundwasser vom Oberlauf des Chikugo-Flusses zum Brauen verwendet, zeichnet er sich durch einen milden, leicht trinkbaren Geschmack aus.
Mit einer Sake-Qualität, die mit Hitas lokaler Esskultur harmoniert, passt er besonders gut zu Flussfisch- und Wildgemüsegerichten. Eine Marke, die bei einer breiten Palette von Anlässen geliebt wird, vom täglichen Abendtrunk bis zu Feiern.