Kaku no I

가쿠노이는 이노우에 슈조의 브랜드로, 200년 이상의 역사를 자랑하는 히타의 지자케입니다.
브랜드명은 우물의 형상에서 유래하며, 맑은 물의 은혜에 대한 감사가 담겨 있습니다. 지쿠고강 상류의 맑은 복류수를 담금물로 사용하며, 부드럽고 마시기 쉬운 맛이 특징입니다.
히타의 지역 식문화와 조화를 이루는 주질로, 특히 민물고기 요리나 산나물 요리와의 궁합이 뛰어납니다. 일상의 저녁 반주에서 축하 자리까지, 폭넓은 상황에서 사랑받는 브랜드입니다.