角の井

角の井は井上酒造の銘柄で、200年以上の歴史を誇る日田の地酒です。
銘柄名は井戸の形状に由来し、清冽な水の恵みへの感謝が込められています。筑後川上流の清らかな伏流水を仕込み水に使用し、まろやかで飲みやすい味わいが特徴。
地元日田の食文化と調和する酒質で、特に川魚料理や山菜料理との相性が抜群。日常の晩酌から祝い事まで、幅広いシーンで愛される銘柄です。