Kujiranami

„Kujiranami“ ist eine romantische Marke, die nach der Tatsache benannt ist, dass „Wolken, die über den Berg fließen, wie Wale aussahen, die anmutig schwimmen“. Sorgfältig in den Bergen auf einer Höhe von 600 Metern unter Verwendung von natürlichem Wasser aus dem dahinter liegenden Berg und „Hidahomare“ der Präfektur Gifu gebraut, wobei traditionelle Methoden wie das Dämpfen mit einem altmodischen japanischen Kessel beibehalten werden. Er zeichnet sich durch einen sanften und tief nährenden Geschmack aus, der durch die Individualität der Brauerei mit 200-jähriger Geschichte und die stille Bergluft entsteht.