Genbun

„Genbun“ ist die repräsentative Marke von Hara Shuzojo, benannt nach der Gründungsära „Genbun 5“. Unter Verwendung von lokal angebautem Gifu-Reis und Brunnenwasser aus dem Hakusan-System zeichnet sie sich durch das Brauen mit ausschließlich natürlicher Blütenhefe aus, wobei verschiedene natürliche Blütenhefen (Chrysantheme, Azalee, Abelia, Königin der Nacht usw.) verwendet werden. Es gibt verschiedene Produkte wie Tokubetsu Honjozo Genshu (Brauen mit Blütenhefe), Tokubetsu Junmai und Daiginjo, und sie ist als Marke bekannt, die vom Schauspieler Seiji Rokkaku (aus dem Drama „Aibou“) hoch gelobt wurde.