Takao

„Takao“ ist ein verstecktes Meisterwerk von Umebijin Shuzo, geschaffen mit dem Bild von Stärke und Eleganz wie ein Falke, der am Himmel tanzt. Wie das Zeichen „Osu“ (Männlich) andeutet, zeichnet es sich durch einen robusten und soliden Geschmack aus.
Tiefe Fülle durch Reifung und ein scharfer Nachgeschmack halten eine exquisite Balance. Er passt gut zu reich gewürzten Gerichten und fetthaltigen Fischgerichten und ist eine Flasche, die Feinschmecker beeindruckt. Durch Erwärmen nimmt das pralle Umami weiter zu.