Koyu

„Koyu“ ist eine Marke, die die Tiefe von Bindungen symbolisiert. Sie wird speziell für die „Asahiyama Koyukai“ gebraut, einen Zusammenschluss freiwilliger Vertragshändler von Asahi Shuzo. Der Name bedeutet „einen Freund rufen“ und drückt den Wunsch aus, einen Ort für guten Sake, gute Gespräche und die Verbindung mit Gleichgesinnten zu bereichern.
Ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen, wurde dieser Geschmack gemeinsam von den Händlern und der Brauerei verfeinert. Er zeichnet sich durch eine raffinierte Pracht und eine gewisse warme Tiefe aus. Über das reine Brauen hinaus strebt Koyu nach der „besten Kommunikation“ durch Sake – ein Glas voller Leidenschaft und Herzlichkeit, das den Moment des echten Miteinanders begleitet.