Jagata

Jagata est un saké brassé par Sanko Masamune à Tessai-chō, ville de Niimi, portant un nom de marque distinctif dérivé du toponyme local « Jagata ».
L'une des marques principales aux côtés de Sanko Masamune et Katsumasa, elle est brassée dans l'environnement naturel profond des montagnes Chūgoku.
Tirant parti de l'eau pure et du climat frais de Niimi, le saké est élaboré en une saveur nette et rafraîchissante.
En tant que marque localement appréciée, c'est un saké qui accompagne la culture culinaire de cette région montagneuse.