Hida no Karakan
飛騨乃辛燗„Hida no Karakan“ ist eine Abkürzung für „Hidas trockener warmer Sake“ und ist eine Marke, die ausschließlich für warmen Sake entwickelt wurde. Unter Verwendung von Hidahomare mit einer Polierrate von 60 % wird er als reic...
„Hida no Karakan“ ist eine Abkürzung für „Hidas trockener warmer Sake“ und ist eine Marke, die ausschließlich für warmen Sake entwickelt wurde. Unter Verwendung von Hidahomare mit einer Polierrate von 60 % wird er als reichhaltiger und scharfer trockener Sake mit einem Sake-Messwert von +7 (sehr trocken) und einem Säuregehalt von 1,8 fertiggestellt. Von lauwarm bis heiß erweitert das Erwärmen das Umami des Reises, was ihn zu einer hervorragenden Ergänzung für Speisen macht.
Brauerei-Informationen
| Name |
Hirase Shuzoten
平瀬酒造店
|
|---|---|
| Adresse | 岐阜県 高山市 上一之町82 |
| Telefon | 0577-34-0010 |
| Webseite | http://www.kusudama.co.jp |
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