Hida no Karakan
« Hida no Karakan » est une abréviation de « Saké chaud sec de Hida » et est une marque développée exclusivement pour le saké chaud. Utilisant du Hidahomare avec un taux de polissage de 60 %, il est fini comme un saké sec ...
« Hida no Karakan » est une abréviation de « Saké chaud sec de Hida » et est une marque développée exclusivement pour le saké chaud. Utilisant du Hidahomare avec un taux de polissage de 60 %, il est fini comme un saké sec riche et net avec une valeur de compteur de saké de +7 (très sec) et une acidité de 1,8. Du tiède au chaud, le réchauffer développe l'umami du riz, ce qui en fait un excellent accompagnement pour la nourriture.
Informations sur la brasserie
| Nom |
Hirase Shuzoten
平瀬酒造店
|
|---|---|
| Adresse | 岐阜県 高山市 上一之町82 |
| Téléphone | 0577-34-0010 |
| Site Web | http://www.kusudama.co.jp |
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