Koshi no Keisui

„Koshi no Keisui“ ist eine Marke, die in Anlehnung an die klaren Gebirgsbäche von Agano gebraut wird und nach reinster, unschuldiger Schönheit strebt. Als Symbol für die reiche Wasserkraft vom Gebirgszug Gozu zielt dieser Sake auf einen kristallklaren, ungetrübten Geschmack ab – wie das reine Wasser, das durch tiefe Bergtäler fließt.
Das herausragende Merkmal ist die überwältigende Frische und das absolut reine Mundgefühl. Durch den Verzicht auf jegliche Beigeschmäcker wird die köstliche Qualität des Wassers selbst betont, während eine dezente, edle Reissüße mitschwingt. Das Trinkerlebnis erinnert an ein tiefes Durchatmen in der freien Natur und entfaltet vor allem gut gekühlt seine volle Pracht. Er harmoniert hervorragend mit feinen Fischgerichten oder Speisen, die den Eigengeschmack von Gemüse betonen, und ist ein „flüssiges Kunstwerk“, das dem Genießer ein Gefühl von innerem Frieden schenkt.