Koshi no Keisui

'코시노 케이스이'는 아가노의 맑은 시냇물을 이미지화하여 빚은 순수하고 깨끗한 아름다움을 추구한 브랜드입니다. 고즈 연봉에서 흘러나오는 풍부한 물의 혜택을 상징하는 이 술은 산간 계곡을 흐르는 맑은 물처럼 투명하고 탁함 없는 맛을 지향합니다.
가장 큰 특징은 압도적인 청량감과 순수한 목 넘김입니다. 일체의 잡미를 배제하고 물 자체의 맛을 살리면서 쌀의 미세한 단맛을 우아하게 담아냈습니다. 마치 자연 속에서 심호흡할 때와 같은 마음이 씻기는 듯한 음용감은 특히 차갑게 마실 때 그 진가를 발휘합니다. 섬세한 맛의 생선 요리나 채소의 감칠맛을 살린 요리와 궁합이 뛰어나며 마시는 사람의 마음에 평온을 선사하는 그야말로 '물로 만든 예술품'과 같은 청주입니다.