Koshi no Keisui

« Koshi no Keisui » est une marque qui recherche une beauté pure et innocente, inspirée par les ruisseaux cristallins d'Agano. Symbolisant les bienfaits des eaux abondantes du massif de Gozu, ce saké vise une saveur limpide et sans défaut, pareille à l'eau pure coulant dans les vallées de montagne.
Sa caractéristique majeure est une fraîcheur absolue et un passage en gorge immaculé. En éliminant toute impureté et en sublimant la saveur intrinsèque de l'eau, il laisse deviner avec élégance une légère douceur de riz. Sa dégustation procure une sensation d'apaisement, comme une grande respiration en pleine nature, et révèle tout son potentiel lorsqu'il est servi frais. Parfait avec les poissons aux saveurs délicates ou les plats mettant en valeur les légumes, c'est une véritable « œuvre d'art aquatique » qui apporte de la sérénité à l'esprit.