Misasa Masamune

„Misasa Masamune“ ist die Flaggschiffmarke von Fujii Shuzo, benannt nach Misasa Onsen.
Sie ist tief mit dem lokalen Glauben und Festen verbunden, wie zum Beispiel als Omiki (heiliger Sake) für den lokalen Misasa-Schrein. Unter Verwendung von hochwertigem Sake-Reis wie Yamada Nishiki wird er etwa ein Jahr lang in einem irdenen Lagerhaus gereift. Er zeichnet sich durch einen ausgewogenen Geschmack mit einem schwachen Reifungsaroma aus, das in einer erfrischenden Trockenheit treibt. Als Allzweck-Sake, der „gut erwärmt, gut gekühlt" ist, färbt er weiterhin die Esstische der Thermalbadstadt.