Bijinzuru

„Bijinzuru“ ist eine weitere Traditionsmarke der Brauerei Asakawa Shuzo. Seit dem Altertum ist der Kranich (Tsuru) ein Symbol für Langlebigkeit und Glück, und seine edle, schöne Gestalt spiegelt sich im Namen des Sake wider.
Die Brauerei Asakawa Shuzo, die konsequent auf regionale Verwurzelung setzt, stellt diesen Sake seit vielen Jahren für lokale Festlichkeiten und Zeremonien bereit.
Der Reiz liegt in dem schlichten Geschmack, der die Wärme handwerklicher Arbeit vermittelt – ein Merkmal, das nur ein kleiner Familienbetrieb ohne Massenproduktion bieten kann. Es ist eine herzliche Marke, die das Klima von Ibaraki und den Zusammenhalt der Menschen in der Region symbolisiert.