Bijinzuru

「비진즈루(Bijinzuru)」는 아사카와 주조가 다루는 또 하나의 전통 브랜드입니다. 두루미(鶴)는 예로부터 장수와 길상의 상징으로 여겨져 왔으며, 그 고고하고 아름다운 자태를 술 이름에 담았습니다.
지역 밀착형 양조를 고수하는 아사카와 주조에서 지역의 관혼상제나 축제 자리를 빛내는 술로서 오랫동안 소중히 제공되어 왔습니다.
대량 생산을 하지 않는 가족 경영 양조장 특유의, 장인의 손길이 느껴지는 소박한 맛이 매력입니다. 이바라키의 풍토와 지역 주민들의 유대를 상징하는 따뜻함이 느껴지는 브랜드입니다.