右田本店
| 名稱 | Migita Honten |
|---|---|
| 日文名稱 | 右田本店 |
| 平假名 | みぎたほんてん |
| 地址 | 島根県 益田市 本町3-30 |
| 電話 | 0856-23-0028 |
| 傳真 | 0856-24-0995 |
| 網站 | http://migitahonten.jp |
島根縣最古老的酒藏,擁有420年以上的歷史。創業著右田宇京進尉高正(法名「恩譽宗味」)利用益田清澈的湧泉水與肥沃的土地開始了釀酒。
創業著「恩譽宗味」發起的「宗味市」,是為了恢復益田藩遷移後城鎮的繁榮而開設,直到昭和初期一直是益田經濟的生命線。
使用益田川的地下水作為釀造用水,在堅守傳統製法的同時,也開發了使用粉紅酵母的「桃色水滴」等革新性商品。代表銘柄「宗味」因創業者的法名「恩譽宗味」而命名,400多年來一直深受當地的喜愛。
地圖: