一ノ蔵
| 名稱 | Ichinokura |
|---|---|
| 日文名稱 | 一ノ蔵 |
| 平假名 | いちのくら |
| 地址 | 宮城県 大崎市 松山千石字大欅14 |
| 電話 | 0229-55-3322 |
| 傳真 | 0229-55-4513 |
| 網站 | https://ichinokura.co.jp |
一之藏誕生於昭和48年(1973年),由宮城縣內的4家酒藏(淺見商店、勝來酒造、櫻井酒造店、松本酒造店)合併而成。
懷著「無論如何都要進行新的釀酒」的強烈願望,四家酒藏加強了團結,在保留手工釀酒的優點和傳統手法優點的同時,重視開發新事物並挑戰釀酒。
最著名的商品是發泡清酒「鈴音」,可謂是氣泡日本酒的先驅。因倒入杯中升起的細膩氣泡彷彿在演奏鈴聲而得名。
瓶內二次發酵產生的自然碳酸氣體,帶來清爽舒適的刺激。該製造方法是一之藏的製法專利(專利號3...
一之藏誕生於昭和48年(1973年),由宮城縣內的4家酒藏(淺見商店、勝來酒造、櫻井酒造店、松本酒造店)合併而成。
懷著「無論如何都要進行新的釀酒」的強烈願望,四家酒藏加強了團結,在保留手工釀酒的優點和傳統手法優點的同時,重視開發新事物並挑戰釀酒。
最著名的商品是發泡清酒「鈴音」,可謂是氣泡日本酒的先驅。因倒入杯中升起的細膩氣泡彷彿在演奏鈴聲而得名。
瓶內二次發酵產生的自然碳酸氣體,帶來清爽舒適的刺激。該製造方法是一之藏的製法專利(專利號3337198號)。
「鈴音」在「適合用葡萄酒杯品嚐的日本酒大獎」中,於2012年至2014年連續3年獲得「氣泡SAKE部門」史上首個最高金獎。
總社酒藏位於宮城縣大崎市松山,在兼顧傳統手工釀造和革新性商品開發的同時,推出了豐富多彩的品牌。
地圖: