麻原酒造

麻原酒造（Asahara Shuzo）創辦於明治 15 年（1882 年），位於埼玉縣入間郡毛呂山町，是一家傳統與創新完美融合的酒廠。由於創始人麻原善次郎出身於滋賀縣（近江），酒廠代代傳承著對這份根源表達敬意的釀製工藝。
酒廠最大的優勢在於奧武藏群山孕育出的清冽水源，以及不被固有觀念束縛的多樣化釀造技術。代表品牌「琵琶之細浪（Biwa no Sasanami）」是一筆具有歷史底蘊的佳釀，寄托了創始人思念故鄉近江琵琶湖、希望「幸福能一波接一波傳遞下去」的美好心願。此外，酒廠還精心釀製著體現自身根源與地域眷戀之情的品牌，如表現武藏野台地力量感的「武藏野」，以及冠以曾經商號的「近江屋」。
麻原酒造也被譽為拓寬日本酒可能性的先驅。其針對多樣化喜好推出的產品線在國內外廣受好評，包括極致發揮果香吟釀香氣的「大香之藏」、各類利口酒，以及提現代生活方式的「Acqua Dolce（甜水）」。以傳統技法為基石，始終著眼於「未來」並堅持挑戰的姿態，使其成為一家富有創意、不斷從家鄉毛羅山向世界推出令人驚嘆之美酒的名門酒廠。