木花之醸造所

木花之釀造所位於東京台東區駒形，是由All Wright株式會社經營的都市型釀酒廠。其名稱取自日本釀酒女神「木花咲耶姬」（Konohanasakuya-hime），寓意為「如花般美麗的公主」。由於櫻花也是台東區的區樹，這一命名極具地域特色。酒造坐落在充滿江戶風情的淺草駒形地區，雖然是位於地下的微型設施，但堅持採用正統工藝生產濁酒（doburoku）。
酒造主要採用僅使用大米和米麴的傳統工藝，同時也致力於開發水果風味的釀造酒。在並設的餐廳「ALL (W)RIGHT -sake place-」，顧客可以現場品嚐新鮮出爐的濁酒，體驗釀酒廠與餐廳一體化的新型日本酒文化。這裡還被視為年輕釀酒師的搖籃，為東京酒造文化的发展注入了新的活力。在淺草這一江戶文化中心，木花之釀造所透過融合傳統濁酒工藝與現代都市風格，開啟了東京釀酒的新篇章。