定作酒類醸造場

有限會社定作酒類釀造場是位於德島縣勝浦郡勝浦町三溪字定岡的酒廠，創業於明治35年（1902年）。
勝浦町是人口約4,000人的山間小鎮，酒廠位於勝浦川支流坂本川沿岸。進行緊密結合地域的釀酒，採取製造的酒只在酒廠直營店銷售這種極具地域限定性的流通形態。
堅持少量生產，持續釀造受當地人喜愛的酒。貫徹將酒廠自己認可品質的酒提供給有限人群的姿態。
不進行在線銷售，是在德島縣內也很少流通的稀有酒。