定作酒類醸造場

有限会社定作酒类酿造场是位于德岛县胜浦郡胜浦町三溪字定冈的酒厂，创业于明治35年（1902年）。
胜浦町是人口约4,000人的山间小镇，酒厂位于胜浦川支流坂本川沿岸。进行紧密结合地域的酿酒，采取制造的酒只在酒厂直营店销售这种极具地域限定性的流通形态。
坚持少量生产，持续酿造受当地人喜爱的酒。贯彻将酒厂自己认可品质的酒提供给有限人群的姿态。
不进行在线销售，是在德岛县内也很少流通的稀有酒。