農口酒造

農口酒造株式會社（Noguchi Shuzo）以前身始創於明治元年（1868年）的舊·野口酒造為基礎，於2013年讓一度沈睡的酒廠重新煥發生機，擁有著波瀾壯闊的復興歷史。酒廠坐落在自然資源豐富的能美市，成立之初曾邀請被稱為「釀酒之神」的傳奇杜氏（釀酒師）農口尚彥先生出任首任釀酒師，從而引起了全日本的矚目。
釀造用水採用源自靈峰白山、從酒廠自用井中汲取的清洌伏流水。原料方面，酒廠極度考究素材，選用兵庫縣特A-A地區產的頂級「山田錦」以及夢幻酒米「愛山」等優質原料。代表品牌「農口」是以名匠之名命名的得心之作。此外，酒廠還完整繼承了與當地歌舞伎名劇《勸進帳》頗有淵源的「弁慶」、「勸進帳」等傳統品牌。農口酒造始終堅持滿懷激情的釀造理念，將對匠人技藝的敬意與石川縣的歷史文化完美融合。