農口酒造

农口酒造株式会社（Noguchi Shuzo）以前身始创于明治元年（1868年）的旧·野口酒造为基础，于2013年让一度沉睡的酒厂重新焕发生机，拥有着波澜壮阔的复兴历史。酒厂坐落在自然资源丰富的能美市，成立之初曾邀请被称为“酿酒之神”的传奇杜氏（酿酒师）农口尚彦先生出任首任酿酒师，从而引起了全日本的瞩目。
酿造用水采用源自灵峰白山、从酒厂自用井中汲取的清洌伏流水。原料方面，酒厂极度考究素材，选用兵库县特A-A地区产的顶级“山田锦”以及梦幻酒米“爱山”等优质原料。代表品牌“农口”是以名匠之名命名的得心之作。此外，酒厂还完整继承了与当地歌舞伎名剧《劝进帐》颇有渊源的“弁庆”、“劝进帐”等传统品牌。农口酒造始终坚持满怀激情的酿造理念，将对匠人技艺的敬意与石川县的历史文化完美融合。