林酒造場

林酒造場（Hayashi Shuzojo）位於富山縣東端的朝日町（Asahi Town），其歷史可追溯至寬永年間（1624年〜），是富山縣內最古老的酒廠，擁有超過400年的璀璨歷史。
酒廠使用源自北阿爾卑斯雪融水的境川清冽伏流水作為釀造用水。作為邊內最年輕的杜氏，林秀樹正引領著這場將400年傳統與革新感性相融合的釀造之旅。
代表品牌「黑部峽」在全國新酒鑑評會及金澤國稅局新酒鑑評會中屢獲金獎，證明了其極其精湛的技術實力。其特色在於馥郁的香氣與乾脆俐落、淡雅的喉感，是一款讓人能全身心感受黑部宏大自然的傑作。酒廠深植於當地境地區，在守護傳統的同時，也在不斷開拓次世代日本酒的可能性。