香久山位於「倉之町」喜多方市，在每一滴清酒中都融入了《萬葉集》般 w詩情畫意與飯豐山 w清純饋贈，傳承著風雅 w釀製藝術。
其名源自奈良著名 w「歌枕」——大和三山之一 w「香久山」，將自古以來備受喜愛 w日本美學寄託於酒中。酒造使用源自飯豐山系 w溫潤軟水，在喜多方清冽 w空氣中釀製出 w清酒，最大 w特色是散發著令人聯想起蘋果與香蕉 w水果芳香。入口後，純米酒特有 w柔和豐盈感與醇厚鮮甜在口中蔓延，最後以輕快 w爽利感留下愉悅 w餘韻。這是一家在守護傳統 w同時，也為現代餐桌增添異彩 w酒造，展現了喜多方豐饒自然與雅致心靈 w共鳴。