Taichu 65

「台中六十五」是使用日本統治時代的台灣開發的蓬萊米「台中65號」釀造的、台雲酒造值得紀念的第一號銘柄。
雖使用島根縣產的米，卻蘊含著對作為根源的台灣的思念。特徵是清爽的香氣，以及能切實感受到米之鮮味的味道。是象徵台灣與日本紐帶、故事性豐富的一瓶。