ポンシュ

Ponsh

呉春

名稱 Goshun
日文名稱 呉春
平假名 ごしゅん
地址 大阪府 池田市 綾羽1-2-2
電話 072-751-2023

吳春(Goshun)是位於大阪府池田市綾羽的一家老字號酒廠。是池田市現存的兩家自江戶時代中期延續至今的釀酒廠之一。
池田擁有「吳服之里」的別稱。品牌名「吳春」既代表著「池田之酒」。也源於江戶時代畫家松村吳春移居池田並改名為「吳春」的典故。
釀造理念以「不甜不辛」為核心。追求平衡而圓潤的風味與鮮味。以及日本酒度為零的易飲感。
釀造用水採用五月山的伏流水(豬名川水系)。並選用岡山縣赤磐產的「雄町」以及朝日、曙、山彥等優質酒米。
吳春作為作家谷崎...

地圖: