呉春
| 名称 | Goshun |
|---|---|
| 日文名称 | 呉春 |
| 平假名 | ごしゅん |
| 地址 | 大阪府 池田市 綾羽1-2-2 |
| 电话 | 072-751-2023 |
吴春(Goshun)是位于大阪府池田市绫羽的一家老字号酒厂。是池田市现存的两家自江户时代中期延续至今的酿酒厂之一。
池田拥有“吴服之里”的别称。品牌名“吴春”既代表着“池田之酒”。也源于江户时代画家松村吴春移居池田并改名为“吴春”的典故。
酿造理念以“不甜不辛”为核心。追求平衡而圆润的风味与鲜味。以及日本酒度为零的易饮感。
酿造用水采用五月山的伏流水(猪名川水系)。并选用冈山县赤磐产的“雄町”以及朝日、曙、山彦等优质酒米。
吴春作为作家谷崎...
吴春(Goshun)是位于大阪府池田市绫羽的一家老字号酒厂。是池田市现存的两家自江户时代中期延续至今的酿酒厂之一。
池田拥有“吴服之里”的别称。品牌名“吴春”既代表着“池田之酒”。也源于江户时代画家松村吴春移居池田并改名为“吴春”的典故。
酿造理念以“不甜不辛”为核心。追求平衡而圆润的风味与鲜味。以及日本酒度为零的易饮感。
酿造用水采用五月山的伏流水(猪名川水系)。并选用冈山县赤磐产的“雄町”以及朝日、曙、山彦等优质酒米。
吴春作为作家谷崎润一郎也曾钟爱的名酒而闻名。是传承了江户时代作为“江户下酒”而备受欢迎的池田酒传统的、代表大阪的酿酒厂之一。
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