Fujihashi Tozaburo Shoten
ふじはしとうざぶろうしょうてん
| 名稱 | Fujihashi Tozaburo Shoten |
|---|---|
| 日文名稱 | 藤橋藤三郎商店 |
| 平假名 | ふじはしとうざぶろうしょうてん |
| 地址 | 埼玉県 深谷市 仲町4-10 |
| 電話 | 048-571-0010 |
| 傳真 | 048-574-1234 |
| 網站 | http://www.shiragiku.co.jp |
藤橋藤三郎商店(Fujihashi Tozaburo Shoten)創辦於幕府末年的 1848 年,是在埼玉縣深谷市擁有 170 多年歷史的酒廠。酒廠扎根於曾作為中山道驛站町而繁榮的深谷,始終守護著傳統的手工藝釀造技術。深谷也是近代日本設計者澀澤榮一翁的出生地,酒廠也見證了地域的历史變遷。
釀酒的堅持在於精選原料米,並使用荒川水系的清冽地下水進行細致釀造。代表品牌「東白菊(Azuma Shiragiku)」的名字取自創始人妻子「菊」之名,是...
藤橋藤三郎商店(Fujihashi Tozaburo Shoten)創辦於幕府末年的 1848 年,是在埼玉縣深谷市擁有 170 多年歷史的酒廠。酒廠扎根於曾作為中山道驛站町而繁榮的深谷,始終守護著傳統的手工藝釀造技術。深谷也是近代日本設計者澀澤榮一翁的出生地,酒廠也見證了地域的历史變遷。
釀酒的堅持在於精選原料米,並使用荒川水系的清冽地下水進行細致釀造。代表品牌「東白菊(Azuma Shiragiku)」的名字取自創始人妻子「菊」之名,是一款傾注了赤誠之心的美酒。口感醇厚、餘味爽口,在深谷當地食文化中備受青睞。
近年來,酒廠還推出了與澀澤榮一翁相關的名酒「富岡製絲廠(Tomioka Silk Mill)」。在將傳統技藝與未來相連的同時,這家酒廠深深扎根於地域,致力於釀造深谷的驕傲。
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