Fujihashi Tozaburo Shoten
ふじはしとうざぶろうしょうてん
| 名称 | Fujihashi Tozaburo Shoten |
|---|---|
| 日文名称 | 藤橋藤三郎商店 |
| 平假名 | ふじはしとうざぶろうしょうてん |
| 地址 | 埼玉県 深谷市 仲町4-10 |
| 电话 | 048-571-0010 |
| 传真 | 048-574-1234 |
| 网站 | http://www.shiragiku.co.jp |
藤桥藤三郎商店(Fujihashi Tozaburo Shoten)创办于幕府末年的 1848 年,是在埼玉县深谷市拥有 170 多年历史的酒厂。酒厂扎根于曾作为中山道驿站町而繁荣的深谷,始终守护着传统的手工艺酿造技术。深谷也是近代日本设计者涩泽荣一翁的出生地,酒厂也见证了地域的历史变迁。
酿酒的坚持在于精选原料米,并使用荒川水系的清冽地下水进行细致酿造。代表品牌“东白菊(Azuma Shiragiku)”的名字取自创始人妻子“菊”之名,是...
藤桥藤三郎商店(Fujihashi Tozaburo Shoten)创办于幕府末年的 1848 年,是在埼玉县深谷市拥有 170 多年历史的酒厂。酒厂扎根于曾作为中山道驿站町而繁荣的深谷,始终守护着传统的手工艺酿造技术。深谷也是近代日本设计者涩泽荣一翁的出生地,酒厂也见证了地域的历史变迁。
酿酒的坚持在于精选原料米,并使用荒川水系的清冽地下水进行细致酿造。代表品牌“东白菊(Azuma Shiragiku)”的名字取自创始人妻子“菊”之名,是一款倾注了赤诚之心的美酒。口感醇厚、余味爽口,在深谷当地食文化中备受青睐。
近年来,酒厂还推出了与涩泽荣一翁相关的名酒“富冈制丝厂(Tomioka Silk Mill)”。在将传统技艺与未来相连的同时,这家酒厂深深扎根于地域,致力于酿造深谷的骄傲。
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