花の露

花之露是創業於江戶時代的歷史悠久的酒廠，位於受筑後川豐富水源與肥沃筑紫平原稻米恩惠的城島町。城島被稱為“西之灘，東之城島”，是日本代表性的酒鄉，花之露是其中歷史最悠久的酒藏之一。
使用筑後川清冽的伏流水作為釀造用水，代代傳承使用當地產酒米釀酒。酒廠的製法以傳統手工釀造為基礎，同時引進順應時代的技術革新，致力於品質的提升。
與一般受青睞的辛口（干型）劃清界限，追求以微甜且醇厚口感為特徵的酒質。這種獨特的甘美風味源於重視與料理協調的設計，並伴隨筑後地區豐富的飲食文化一同發展。
在國內外品鑑會上獲得高度評價，曾獲酒類品鑑會純米酒部門最高獎、在法國巴黎舉辦的Kura Master中獲得金獎等，融合了傳統與創新的釀酒在世界範圍內得到認可。
是將筑後川流域的大自然恩惠發揮到極致、持續堅守紮根於地域的釀酒精神的酒藏。