花の露

花之露是创业于江户时代的历史悠久的酒厂，位于受筑后川丰富水源与肥沃筑紫平原稻米恩惠的城岛町。城岛被称为“西之滩，东之城岛”，是日本代表性的酒乡，花之露是其中历史最悠久的酒藏之一。
使用筑后川清冽的伏流水作为酿造用水，代代传承使用当地产酒米酿酒。酒厂的制法以传统手工酿造为基础，同时引进顺应时代的技术革新，致力于品质的提升。
与一般受青睐的辛口（干型）划清界限，追求以微甜且醇厚口感为特征的酒质。这种独特的甘美风味源于重视与料理协调的设计，并伴随筑后地区丰富的饮食文化一同发展。
在国内外品鉴会上获得高度评价，曾获酒类品鉴会纯米酒部门最高奖、在法国巴黎举办的Kura Master中获得金奖等，融合了传统与创新的酿酒在世界范围内得到认可。
是将筑后川流域的大自然恩惠发挥到极致、持续坚守扎根于地域的酿酒精神的酒藏。