福乃友酒造

福乃友酒造始創於1913年（大正2年），坐落於秋田縣大仙市，是一款冠以「莊主與杜氏間深厚羈絆」之名、與當地民眾共同成長的溫情酒造。
酒造名稱取自第一代莊主福田秀一的「福」字與第一代杜氏高橋友五郎的「友」字，象徵著分享的喜悅與深厚的友誼。酒造活用奧羽山脈的清冽泉水以及雪國特有的嚴寒氣候，始終堅持精細的小規模手工釀造。
酒造在守護傳統品牌「福乃友」的同時，還推出了採用食用米「秋田小町（Akita Komachi）」釀製的「冬樹（Fuyuki）」等不被既有觀念束縛的創新作品，展現了對當地風土的深切信任以及追求清酒無限可能的無限熱情。