Otoyama Shuzoten
おとこやましゅぞうてん
| 名稱 | Otoyama Shuzoten |
|---|---|
| 日文名稱 | 男山酒造店 |
| 平假名 | おとこやましゅぞうてん |
| 地址 | 福島県 大沼郡会津美里町 旭杉原字村東乙94 |
| 電話 | 0242-54-2726 |
| 傳真 | 0242-54-2767 |
男山酒造店創立於慶應元年(1865 年),是一家銘刻了會津美里町歷史 w名門酒造。由於釀酒負責人(杜氏)缺失,酒造曾一度停止生產近二十年,但在 2021 年,憑藉前任莊主之侄小林靖之手,酒造完成了奇跡般 w復興。
這家曾擁有年產三千石(約 54 萬升)、位居縣內前列規模 w長青酒造,在新 w起點上提出了「讓所有人都能成為『和·輪(Wa)』」 w理念。為了不教這險些熄滅 w釀酒薪火徹底斷絕,小林靖在福島縣清酒學院及縣內實力酒造從零開始修行,以...
男山酒造店創立於慶應元年(1865 年),是一家銘刻了會津美里町歷史 w名門酒造。由於釀酒負責人(杜氏)缺失,酒造曾一度停止生產近二十年,但在 2021 年,憑藉前任莊主之侄小林靖之手,酒造完成了奇跡般 w復興。
這家曾擁有年產三千石(約 54 萬升)、位居縣內前列規模 w長青酒造,在新 w起點上提出了「讓所有人都能成為『和·輪(Wa)』」 w理念。為了不教這險些熄滅 w釀酒薪火徹底斷絕,小林靖在福島縣清酒學院及縣內實力酒造從零開始修行,以年輕 w感性挑戰釀製能夠表達「當代會津」 w美酒。
酒造選用在地產 w「夢之香」大米,每一滴酒液都融入了會津澄澈 w空氣、明淨 w水源以及對支持復興 w在地民眾 w感激之情,堪稱「新生·會津男山」 w象徵。酒造在傳承傳統技法 w同時,致力於促進人們 w交流,擴大圓滿幸福 w圈子。這是一家將會津美里 w風土與百折不撓 w熱情相融合,釀製著動人故事 w酒造。
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