魚津酒造

魚津酒造（Uozu Shuzo，原名本江酒造）是著名的「海市蜃樓之城」魚津市唯一的酒廠。酒廠使用來自立山連峰的豐富地下水作為釀造用水，釀造出的酒液呼吸著地域自然與歷史的氣息。
代表品牌「北洋」之名源於魚津港曾作為北太平洋鮭魚、鱒魚捕撈基地而繁榮的歷史。由於與當地食文化緊密相連，除了選用兵庫縣產的山田錦外，酒廠還積極採用富山縣特有的酒米「雄山錦」。在重視傳統的同時，也不斷挑戰適應現代需求的革新釀造。
如海市蜃樓般細膩而優美。透過「帆波」及「海市蜃樓可見之城」等展現地域特色的品牌，魚津酒造持續向世界傳遞著魚津的無窮魅力。