魚津酒造

鱼津酒造（Uozu Shuzo，原名本江酒造）是著名的“海市蜃楼之城”鱼津市唯一的酒厂。酒厂使用来自立山连峰的丰富地下水作为酿造用水，酿造出的酒液呼吸着地域自然与历史的气息。
代表品牌“北洋”之名源于鱼津港曾作为北太平洋鲑鱼、鳟鱼捕捞基地而繁荣的历史。由于与当地食文化紧密相连，除了选用兵库县产的山田锦外，酒厂还积极采用富山县特有的酒米“雄山锦”。在重视传统的同时，也不断挑战适应现代需求的革新酿造。
如海市蜃楼般细腻而优美。通过“帆波”及“海市蜃楼可见之城”等展现地域特色的品牌，鱼津酒造持续向世界传递着鱼津的无穷魅力。