森酒造店

森酒造店位於名水之鄉久留里西側的愛宕山麓，是一家創業於明治初期的酒廠。100多年來堅守手工釀造的傳統，不依賴機械，由少數人精心釀製。汲取愛宕山麓井中的名水，配合90%以上使用的千葉縣產大米，交織出的風味正是千葉大自然的餽贈。其特點是透過耗時費力的「槽榨」工藝，賦予清酒既溫柔又強勁的酒質。